Ingredientes:
1 xícara de creme de leite fresco (nata)
1 xícara de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 xícara de farinha de trigo
3 xícaras de amido de milho
Modo de Fazer:
Misture o creme de leite e a manteiga com o açúcar de confeiteiro até obter uma pasta cremosa. Junte aos poucos a farinha misturada com o amido, misture com as mãos. Quando a massa estiver uniforme, faça tiras finas e corte em pedaços pequenos. Coloque numa assadeira forrada com papel manteiga e amasse suavemente com um garfo para que o desenho do garfo fique impresso na massa. Asse em forno pré-aquecido por 200ºC por aproximadamente 15 minutos. Os biscoitos devem estar dourados em baixo e branquinhos em cima.
Bon apetit!
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